ШОКОЛАДНЫЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ

Хороший десерт всегда в почете. Не важно, крупный праздник или маленький. Поскольку в Эстонии также производится качественный шоколад, будет хорошо соединить рис и вкусный шоколад.

Ингридиенты:

100 г жасминового риса «Veski Mati»
2 ст. л. сливочного масла
200 г темного шоколада
60 г изюма

Сварите рис в кастрюле, но не совсем в кашу – зерна риса должны немного похрустывать на зубах. Внимание, не дайте рису прилипнуть ко дну.

В кастрюле, растопите масло и добавьте темный шоколад.

Дайте расплавиться и перемешивайте до однородной массы.

Когда шоколад расплавился, смешайте рис и шоколад.

Выложите десерт в чашечки и дайте ему остыть по крайней мере час.

Подавая на стол, можно для украшения и вкуса добавить ягоды или изюм.